Vegansk chokladpudding med avocado
För några dagar sedan stötte jag på den här sjukt otippade efterrätten.
Först tänkte jag att resultatet inte kunde bli annat än katastrof, men det funkar faktiskt bra och om man får till proportionerna rätt är det ingen som kan gissa vad huvudingrediensen är.
Ingredienser:
Två avocado (just det)
Ganska mycket kakao
Ganska mycket dadlar och/eller fikon och/eller russin och/eller plommon
Lite vaniljsocker
Honung, om du vill
Okej, inte den mest detaljerade ingredienslista du har sett, men pröva dig fram så märker du hur det ska vara.
Tillagning:
Mixa med en stavmixer tills det blir chokladbudding! Behöver inte stå till sig i kylskåp som chokladpudding som görs på mjölk.
God aptit och jul!
Hjälp oss fortsätta genom att prenumerera eller ge bort en prenumeration
